Tokajの勉強をしたので購入。 $24(くらい) メイン品種のうちのひとつFurmint。 (他Harslevelu, Sarga Muskotaly) Susceptable to Botrytis Late ripening Variety 酸化したようなかおり これは品種の特徴なのか？ しっかりとした白なので、チキンサラダとかちょっとスパイシー&オイリーな魚介料理と合わせよう。 ○ Aroma: Int M+ to H apple, apricot, dried herb, honey, bee wax, nectarin, セメダイン flavor: Int. M+ Apple, wet stone, citrus, thyme, wax high acidity medium+body medium finish

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