ワイン | Schola Sarmenti Roccamora(2017) | ||||||||||||||||||||
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i4iiiiさん、はじめまして。いつもイタリアワインを楽しみに拝見させて頂いているのですが、ワインだけでなく、お食事もいつもレストランのような完成度で、素晴らしいですね!
Atsuko 0207
Atsuko 0207さん、はじめまして。私もいつもAtsuko 0207さんの投稿楽しみに拝見させて頂いてます。 ありがとうございます。見た目は綺麗に盛り付けようするんですけどプロじゃないんで、味や仕上がりがイマイチな時も結構あります笑
i4iiii
ロッカモラ。ネグロアマーロ。ベリー系、チェリーの香りにほんのりバニラや革の様な香り。ジューシーな果実味で程よい酸味、タンニン感。バランス良いです。重た過ぎず、甘過ぎず、優等生なネグロアマーロ。甘辛系の料理以外にも色々合いそうです。ポークチョップと。美味しかったです。
i4iiii