広尾のお鮨屋さんでリーズナブルにオン・リストされていたジャン・クロード・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ2020を頂きました。 ストロー・イエローからシトラス、イエロー・フルーツ、スパイス、ハーブにミネラルなどが綺麗に香ります。 程よい凝縮感のドライな果実味からしっかりとした酸味、溶ける様なミネラル感が余韻に香ります。表情は柔らかく、最初からフレンドリーでしっかりとしたアリゴテでした。

Marcassin