Charles Heidsieck Brut Réserve
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REVIEWS
ワイン | Charles Heidsieck Brut Réserve | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ついこの間、警固の四角で飲みました!
山のトムさん
トム様 ありがとうこざいます。 このシャンパーニュ、すごく見かけます。エノテカの値段を見てビックリしてます。
vin-be 1.1
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ワイン | Charles Heidsieck Brut Réserve | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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ついこの間、警固の四角で飲みました!
山のトムさん
トム様 ありがとうこざいます。 このシャンパーニュ、すごく見かけます。エノテカの値段を見てビックリしてます。
vin-be 1.1
お願いを断れない小職は(というと大変なことが起きそうですので、撤回申し上げます)、否、大切な友人の申し出を快く引き受けた小職は、お腹を空かせアミューズを貪りながら、一本目のシャンパーニュを頂きました。 シャルル・エドシック。 最近妙にこの生産者を見る気がします。 エドシック・モノポールとは何か関係があるのでしょうか。 最近勉強不足で反省。 でも飲みます。 切りたてのリンゴのような果汁感のある香り、また綿菓子やザラメの甘いニュアンスがあり、全体を包むようにトーストの香ばしい香りが漂う。 酸味が非常に強い。 ライムやレモンピールの風味があり、泡立ちはやや荒い。 コクが強く、飲みごたえのある一本で、飲み込む瞬間のほろ苦さと鼻腔に抜けるリンゴの香りは秀逸。 なかなかいいシャンパーニュでございます。 NVですが、あと2〜3年寝かせて、酸味を穏やかにするとさらに美味しそう。
vin-be 1.1