このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | GianniTessari Pinot Noir(2018) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
こういう合わせ方を考えるとは⁉︎ 素晴らしい！面白いというか、実に愉快で楽しいですねー♪
iri2618 STOP WARS
iri2618さん ワインって、色々なものに合わせることができて面白いです。 イタリア語でマリアージュはなんと言うのでしょうか？
Nora
Nora
OTHER POSTS
| ワイン | GianniTessari Pinot Noir(2018) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
こういう合わせ方を考えるとは⁉︎ 素晴らしい！面白いというか、実に愉快で楽しいですねー♪
iri2618 STOP WARS
iri2618さん ワインって、色々なものに合わせることができて面白いです。 イタリア語でマリアージュはなんと言うのでしょうか？
Nora
和菓子とお茶のニュアンスのあるワインとのマリアージュ。 先ずは赤。イタリアのピノ・ノワール。 このために２度目の登場。 お茶のニュアンスを引き出すためにデキャンタージュを必要とした。 今回の和菓子は、妻の東京土産「若あゆ」。前の投稿でも登場しましたが、あの時お茶のニュアンスのあるワインと合わせてみたいと思ったのでした。 こちらの赤と合わせると、和菓子の焦げ感、香ばしい香りが強調されて面白かったです。
Nora