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2.5
安定のフレシネコルドンネグロ。辛口加減は最適! 後味の雑味が気になるが、デイリーワインとしては一番手頃で飲みやすい。 飲み終わった後はアルゴンガス注入してみた。翌日試したい。 【翌日】 体感的に残炭酸が7~8割ほど。美味しさは保たれている印象。 【翌々日】 遂に3日目。なんと残炭酸は前日比で9割程という印象。風味の劣化は2日目よりも感じた。ただし、まだまだ美味しく飲めるレベルである。恐らく1日目でノズルを瓶の中まで伸ばさなかったミスが無ければ、2日目でそれほど劣化しなかったのでは!? 今後の750ml瓶での使用が待ち遠しい。
Intial D
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安定のフレシネコルドンネグロ。辛口加減は最適! 後味の雑味が気になるが、デイリーワインとしては一番手頃で飲みやすい。 飲み終わった後はアルゴンガス注入してみた。翌日試したい。 【翌日】 体感的に残炭酸が7~8割ほど。美味しさは保たれている印象。 【翌々日】 遂に3日目。なんと残炭酸は前日比で9割程という印象。風味の劣化は2日目よりも感じた。ただし、まだまだ美味しく飲めるレベルである。恐らく1日目でノズルを瓶の中まで伸ばさなかったミスが無ければ、2日目でそれほど劣化しなかったのでは!? 今後の750ml瓶での使用が待ち遠しい。
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