ピノ・ノワール・ブラインド・ワイン会。 次のピノのフライトの1本目は、ドメーヌ・フーリエ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2015年を頂きました。 ライトで熟成感じる、少し濁りのあるルビー色。 フレッシュなミックスド・ベリーやアメリカン・チェリーにスパイスやスー・ボワ等がかおります。 軽やかなフルーティな果実味にスパイシーな酸味。タンニンはとても細かく果実に埋もれ、余韻は淡く長い。個人的にはもう少しウエイトがあっても良いと思いますが、フーリエらしいプルミエの良さを感じました。 今でもこのフレッシュな果実味と少しの熟成感を楽しめますが、多分後5年、10年で 綺麗にまとまれば、それはそれで素晴らしい様に思います。

Marcassin