ワイン | Mauro Molino Barolo Gallinotto(2013) | ||||||||||||||||||||
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じゃがいもの煮っころがしがとても美味しそうです〜♡ お友達作の牡蠣のオイル漬けも♡ 3/3ワインさんの特にお好きな品種は何でしょうか〜?
めえめ
めえめ 様 濃い目の醤油ベースの煮っ転がしは、わりと赤にも 合いました♪ 牡蠣もニンニクが効いてピンクペッパーの爽やかさが 良かったです。 品種、何でも飲んでいますが、ピノ・ノワールとバルベーラ大好きです。 後、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、グルナッシュも大好きなんです♡ パイスもネレッロマスカレーゼも捨てられない… 赤ワインの品種ですね〜(*^o^*)♡
3/3
マウロ・モリーノ バローロ・ガリノット2013 ネッビオーロ 朱をおびたバーガンディレッド 抜栓して2時間後、赤系ベリーやスパイスの香り サラサラした旨味が流れている感じで 苦味も美味しさのうちです。 お供はジャガイモの煮っ転がし わらびの卵とじ 友人お手製の牡蠣のオイル漬け
3/3