シチリアのインツォリア。 すこし濃い目のイエロー。 ディスクは中庸、粘性は薄い。 柑橘系と、黄色い花の芳香。 フレッシュなキリッとした酸味。 爽やかな果実味と、ほんのりとした苦味に、少しオイリーなニュアンス。 同じシチリアの、グリッロのような味わい。 安くて大変美味しい。 暑さが残るこの時期にぴったり。

John.B