San Marzano Collezione Cinquanta +4 NV - Salento, Puglia, Italy (diam 10; 14.5% alc) Vinicaを始めてから ずっとずっと飲んでみたかったワインです。 やっと見つけました〜！ \(^^)/ ｲｪｲ〜♪ まず第一印象は… 重い！　ボトルが！ 持っただけで中身の重厚感が伝わってきます(^^)。 ブドウの品種とセパージュは、 Primitivo：Negroamaro ≒ 1：1。 わ、イタリアッって感じ〜♪ いえ、深い意味はありません(^^)。 このワインの生い立ちをちょっと調べてみました。。 1962年に19名の地元葡萄農家が設立した 「カンティーネ　サン・マルツァーノ」が 50周年を記念して醸されたワインだそうです。 （ちなみに、Cianquanta ＝”50”） 初リリースは2011+2012+2013年の3VTブレンド。 後続リリースは「＋」で表示され、 ＋1 は 2012+2013+2014年の同様な3VTブレンド。 この＋4 も、2016年前後のブレンドのようです。 だからNVなんですね...ﾅｯﾄｸ☆ さてさて、楽しみにしていたお味のほうは、、、 光を通さないディープ・ルビー。 甘いバニラの誘惑的な香りに 熟したブラックベリー、 乾燥したプラム、 昔懐かしのリコリス・キャンディ、 などなど、Vinicaに書かれている通〜り(^^)。 他にも、（私だけかも知れませんが） 焙煎コーヒー豆のような香ばしさと ホット・ココアのような こころ落ち着く温かさも感じます。 味わいは、力強く、豊満で、濃厚で、、 なのに優しい ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ﾊｧ..♡ ただ、、時間が経つにつれて 酸味が和らいでいくせいか 全体の締まりが無くなっていく印象もあり、 もしかしたら、 開けたその日が一番美味しいのかも？ ちょっと自信がありません。 そんなことより、 美味しいい〜♡♡ やっと飲めました〜✨ 今日はこのくらいにして、 いつもより飲み過ぎていますし、 残りのボトル1／4を 明日以降の楽しみにしま〜す.. (^ -)ﾌﾗﾌﾗ〜 * · ˚ º

Lara

お待ちしておりました〜♪(*´∀｀*) お口にあってよかったです。 ミモレットとかのハード系チーズとも合いますよ♡ あ、ステーキや焼肉ももちろんです♪♪♪

えむ お嬢

えむ お嬢さま、 はい！お待たせしました！(^^) 美味しかった〜✨ サイコロステーキと合わせました♪ ちょっと飲み過ぎかも ありがとうございます❗️

Lara

よくポストで見かけるチンクアンタ！ お店で見かけ、ボトルを持ってみたので、重さだけは皆さんと共感出来ます♪(笑)

盆ケン

盆ケン様 頑丈な作りのチンクアンタ、ボトルだけでなく中身も頑丈でした！　あれから一日置いて3日目に残りの1／4をいただきましたが、予想と反して酸はしっかり残っていて、円やかさが増してとても美味しかったですよ！ こういうどっしり系は一人だとキツイという印象はありますが、こちらは最後まで飲めちゃいましたね(^^)☆ 盆ケン様も、次回見つけたときは重さ確認に止まらず、今度はぜひお会計のレジまで運んでみてください！(^^)

Lara

このワイン、ブックマークしてたんですけど、先を越されてしまいました(>_<) チンクアンタ、50をイタリア語で表現したものだったんですね！ スペイン語だとシンクエンタなんですけど、気付けなかったです(>_<)

ひろ1972

ひろ1972様 このワイン、美味しいですよね〜　 あれ？ まだお飲みになっていない…？ 話になんな〜い (^^)笑笑 ひろ様はスペイン語ご存知なんですか？ シンクエンタもチンクアンタも初耳学です！ 中国語なら分かったのですが… ↑ 負け犬の遠吠え...？ ^^;

Lara