そしてきょうはワインショップソムリエのセットからスペインの赤。ガルナッチャ80%テンプラニーリョ20%。 グラスに注いだ色がやや鈍い赤色でちょっとやばい気配がありましたが、杞憂でした。重たすぎず軽すぎない口当たりにペッパーやダークチェリーのニュアンス。塩の砂肝とたれのぼんじりで頂いておりますが、料理との相性もそんなに選ばない気がします。安旨ワイン有り難し。

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