ドイツの泡。これが神の雫、遠峯一青イチ押しのゼクトか。。(°д°) すっごくリースリング！香りはまさにリースリングだし、切れ味のある酸味、フルーティーさ、ほどよい甘さ。食前酒によさそう。 泡といえば予算の関係もあり、普段はついスペインのcavaになってしまうがたまにはこういうのもいい。リースリングも入っているルーマニア、トランシルバニアの泡を以前飲んで、見え隠れするリースリングがとても楽しかった。スパークリング用の品種としてもっと利用されていいと思う。オーストラリアあたりで盛んにやったら面白いかも( ´ ▽ ` )

Shingo Suzuki☆