ワイン自体は、可もなく不可もなく至って普通。香りはフレッシュな果実味を感じるが、奥深さは無い。口に入れた瞬間のフルーティーさと、直ぐに引いていくドライな雰囲気は悪くないが、合わせたチーズに負けて、可哀想なくらい。三種のチーズは、トリュフ入りの軽い白カビ、軽いウォッシュ、重いウォッシュ。あぁ、チーズが贅沢なだけに、ワインもしっかりした物を用意すれば良かったと後悔。。。

Éndow