白桃や青リンゴなどの芳醇なアロマ、口に含むと正に蜂蜜。 少し硬質なニュアンスがあるが果実味の包容力が強く上品に仕上がっている。 久しぶりに納得のいくマリアージュだった。 合わせた料理 アサリのクリームパスタ

山本渉