チェーロ エ テッラ フレスケッロ フリッツァンテ ロゼ を開けました。 アルコール度数を9％に抑えた軽めのスパークリングワイン。淡いバラ色。繊細で優しいフルーティーな香り(と書いてあった(^^;; ) 軽くて優しくスルスル飲めました。 蒲焼きのタレを使い「ハモの蒸焼きの蒲焼きタレ合わせ」と中華無限ナスとモヤシを作ってみた(^^) 美味しい〜（╹◡╹）

wapanda

鱧の蒸し焼きを蒲焼きΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ どんな食感ですか〜〜？？ フリッツァンテはスルスル飲めてしまいますね(≧∇≦) つい一本飲んじゃって後で後悔する人…σ^_^;

Musicien

まとさん ウナギの蒲焼きのタレが有ったのですハモを蒲焼き風に…食感はハモのふわふわで少し骨っぽさが有り味わいは蒲焼きで少々濃厚、美味しかったですよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) あっ！フリッツァンテ…ついつい一本飲んじゃいました(^^;;

wapanda

さっすがぁ～✨ wapandaさんて アイデアが溢れてますよね♪

みか吉

みか吉さん 鱧の骨切りした生モノが魚屋さんに有ったので、前回は湯引き+梅肉タレで頂きましたので今回は別物に挑戦しました(^^) これはこれで美味しかったな〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

wapanda

ウチは骨切りした鱧を大きめに切ったらそのままロースターで焼いてタレを刷毛で何度か塗り塗りしながら焼きます。 蒸すと言うのは初めて聞きました(^^) 色々とあるんですね〜〜♡

Musicien

こんな食べ方でロゼなんて、 素敵過ぎるーんo(^▽^)o o(^▽^)oo(^▽^)oo(^▽^)o

toranosuke★

まとさん ロースターが欲しい♡… ウナギの蒲焼きの売り物を温め直す時もフライパンで日本酒で蒸してフワフワにしています(^^)

wapanda

toranosukeさん 独り暮らしは好き放題…ただ自分でアレンジしないと楽しく無いから〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

wapanda