開けたての香りはカカオ、わら、肉。 果実味、渋味はわりとしっかりある。 レーズンのような味もする。 ブリーチーズ、アーモンド、ドライフィグとともに。 合いました。 好きな味ではあるけど、少し薄いかな。 デイリーワインとしては優秀です。 追記 2日目もそんなに変化はない。 からし、山椒など和の辛さと合う！

かよこ