エレガントなCS主体のボルドーブレンドです。きちんと成熟したブドウから造られたと思われ、青臭さを感じさせない一方で決して過熟ではなく酸も保たれています。5年の瓶熟でタンニンも角が取れています。フレーバーの凝縮感はそこまで強くないので長期熟成は難しいかもしれませんが、良いバランスで家飲みであまり重たくない料理に合わせるのに最適と思います。

Go Cubs go!