ランブルスコで乾杯(≧∀≦)生ハム初心者セットでメリークリスマス?

masumi♪

かわいいランブルスコですね！ それにしても それ、生ハム初心者セットなんですか？？ 本格的ですよねー

ごん。

初心者セットなのに骨付きでホール？ カットがなかなか大変そうなのと何日間も食べられるから楽しみですね(^_^)

m.f.7 ver2

ごん。さん この可愛いランブルスコ、なんと！1000円しない(≧∀≦)なのに美味い‼︎ 生ハム初心者セット、すごいですよー。脂を削ぐ短めのナイフに肉を削ぎ切る長いナイフ、カバーに、切り口に塗る保存用オイル、手順書&DVDまでついてます‼️ すごく良く切れるナイフなんですが、薄く切るのが難しいー 最初は細切れになりました（笑） 年末年始もひな祭りも子供の日も生ハムパーティー?決定です‼️

masumi♪

masatoshi.fujiki.7さん そうなんです！ホールなんです！ これ、以前も年末に購入したんですが、カットは慣れますが保存が難しくて、、、 切り口に塗る保存用オイルがあるのですが、湿度や温度、保存環境により、カビが、、、 最初はカビも削ぎ落としてましたが、こりゃイケナイでしょってカビが生え、完食前にダメになりました。 今回は冷暗所であまり温度変化ないようにして保存し、大切に最後まで食べ切るのが目標です‼️

masumi♪

1000円しないとは！！ 素晴らしいランブルスコ！ 見つけたら即買いしたいです。 お写真　良～くみると細切れの生ハム、写っていますよね？？ (*´∀｀) こどもの日に又　上手に切れたら またお写真見せてくださいねー

ごん。

業務用の生ハムですね！素敵です！ もし食べきれそうになかったら、ブロックに切り分けて冷凍すると良いですよ！ただ皮が固いので皮を削って真ん中の骨に気を付けてて下さい。

Eco77

Eco77さん そうですね！冷凍という技がありましたね！ありがとうございます(o^^o) でっかい塊肉を削ぎ落として食べる風情はなくなりますが、今回は最後までしっかり食べたいから、危険な感じになる前にそうします！

masumi♪

とんでもないです。冷凍しなくても日持ちはしますが、定期的にアルコールスプレーやウォッカをかけてあげるとカビが発生しにくくなりますよ！

Eco77

Eco77さん アルコールスプレーにウォッカかけるなんて知らなかったー！勉強になります！ 今回は最後までしっかり食べれる気がしてきました(≧∀≦)ありがとうございます！

masumi♪

いえいえ、美味しく食べていただきたくて言ってしまいました！

Eco77

生ハム凄い！！

jun.y

jun.yさん 一昨日も食べました(o^^o)今日の昼にもパスタの具材に使い食べました(o^^o)明日も食べます！美味しい^_^

masumi♪

年越し生ハムですね(^^) これだけあれば部位でも楽しめそう(^^) ランブルスコ素敵なエチケットです！ また来年も楽しく拝見させて頂きます(^^)♪ 良いお年を！

jun.y

jun.yさん 年明けも生ハムから始まりそうです（笑）来年も宜しくお願いいたします！良いお年を(o^^o)

masumi♪