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今日は、イタリア、アブルッツォの同じ作り手さんの品種違いでいただきました。 まずはペコリーノ チーズじゃないです。土着品種。一説には羊が好んで食べたとか?
Shinichi Yamada
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今日は、イタリア、アブルッツォの同じ作り手さんの品種違いでいただきました。 まずはペコリーノ チーズじゃないです。土着品種。一説には羊が好んで食べたとか?
Shinichi Yamada