ディディエ ダグノー ピュール サン　2018 うーん❣️とーっても美味しいです✨ 骨太な味わい、果実とミネラルがたっぷり！ JB様がコメントされているように、私もブルゴーニュのシャルドネっぽさを感じました。 キレのある酸味を感じつつも甘さのある果実味、旨味。 これは、SBが苦手な方でも美味しく頂けるのではないでしょうか⁉︎ また、こちらはワインを飲み始めた頃にいただいた、思い出のワインでもあります。 Vinicaを始めた直後に、過去写真から記録用に投稿しております。 その頃はシャルドネもSBもイマイチ分からず、 美味しい白ワインはカリフォルニアのシャルドネ(樽ドネ)だ！という中で、SBでこんなに美味しいワインがあるのか！と驚いた記憶があります。 更にロワールという産地も知らず、フランスはブルゴーニュかボルドーしかないと思っていたので、SBだからボルドーか！と記憶していました。 ロワールの巨匠ワインとも知らず...今も、当時とそう変わっておりませんが(๑꒪ㅁ꒪๑)引き続き、ワインを楽しめていることに感謝ですし、再び出会えて、嬉しいです✨✨✨

ichiyo

ダグノー、美味しいですよね。個人的に最高のSBの造り手の一人です。ワイン飲み始めの頃に飲んでいるとは、素晴らしい出会いですね！！

Eiki

Eikiさま こんな美味しいSB、驚きです！ 当時も印象的なエチケットというのもあり、忘れられなかったですが、初めの数年は、知らないまま色々頂いていたんだと思います(^^;

ichiyo

コメント見て頂いたようでお恥ずかしい限りです(＞＜) 確か初めてのダグノーで、「どんなものか？！」と気合い入れて臨みましたが、「らしさ」は全く分からず終わった記憶が… リベンジ用に熟成しているものを買ってありますが、まだリベンジできる力量には達してないので開けられません…

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま 私はダグノーらしさはおろか、 ブラインドで品種も分かりませんでした(,,-_-) リベンジの一本、開けるのが楽しみですねぇー＼(^^)／✨✨

ichiyo