南アフリカ スワートランド シュナン・ブラン 2018年 レモンシロップやアプリコット。 蜜っぽさもあって凝縮パワーで攻めてくるタイプかと思って臨んだら、逆にしなやかエレガントなキャラでオドロキでした。 グイグイ来るタイプじゃないので、ちゃんと見てないとその良さに気付けないかも？なタイプ。 最終4日目には、より目が詰まって焦点が定まり、決して体躯が大きい訳ではないけど素性の良さ？質感の良さを感じることが出来ました。 ドノヴァン・ラールさんの造るワインはエレガントでバランスが良いですね〜 抜栓から尻上がりの展開で、エレガントなエキスが魅力的！ この子は繊細な味付けのお料理と楽しみたいです♪

Toshio Iimura