酸が低く甘い。新世界方向の味わい。 パーカー好みかも知れないが、クラシックなエルミタージュとは思えない。北ローヌの冷涼感、引き締まり感に欠ける。 ソムリエもどきが熱心に勧めるので頼んでしまった。ちょっと後悔。

Pasteur