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| ワイン | Binekhi Kisi (Qisi) of Qvevri(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
料理もすてきですね！
梛野将司(なぎのまさし)
梛野将司(なぎのまさし)さん ありがとうございます。このジョージアのクベブリ・キシは2015年から毎年一本づつ飲んで変化楽しみました！ドライに熟成してこの料理にピッタリです。
たく
たく
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料理もすてきですね！
梛野将司(なぎのまさし)
梛野将司(なぎのまさし)さん ありがとうございます。このジョージアのクベブリ・キシは2015年から毎年一本づつ飲んで変化楽しみました！ドライに熟成してこの料理にピッタリです。
たく
色はオレンジティーみたいな感じですが、香りは全く違います。2015年に同じ2012を開けた時のムスクのような強烈な香りが嘘のよう。あの時ガチガチだったのに、だだっ広げな感じだし。 サフランの落ち着いたスパイシーを初めて感じます、ほのかなアプリコット香り、落ち着いたニュアンスはイワシのトマト煮込みXoubasGuisadasに合います。
たく