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3.5
久しぶりのボルドーワイン レイニャック?という名前は聞いたことありますが、 勉強不足のためこれ以上は分からず… コルクを嗅いだ瞬間、好みのワインではないかと期待。 いざ飲んでみると、確かに好みであるが、もう少しだけ時間を待って、秋頃でもよかったのかもしれない。(個人的に) 香りは釘や黒炭、石にアルコール。 なだらかな水質、味は醤油、というか少し大豆っぽさ、ふくよかさがある果実味だが少し跳ねる感じ、酸味は大人しくアクセントくらいで、タンニンとアルコールが互いに主張している。 若干アルコールが少しだけ目立っている感じがあるので、秋頃くらいが飲み頃のような気がする。 飲み終わりの余韻がアロマ的で長く続く。 鼻から抜ける香りが癖になりそう。 喉のあたりにいる果実味と香りが違和感ない。 1夜置いて見たらというのが気になるので、今日は2杯だけで我慢してみます!
坂田
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久しぶりのボルドーワイン レイニャック?という名前は聞いたことありますが、 勉強不足のためこれ以上は分からず… コルクを嗅いだ瞬間、好みのワインではないかと期待。 いざ飲んでみると、確かに好みであるが、もう少しだけ時間を待って、秋頃でもよかったのかもしれない。(個人的に) 香りは釘や黒炭、石にアルコール。 なだらかな水質、味は醤油、というか少し大豆っぽさ、ふくよかさがある果実味だが少し跳ねる感じ、酸味は大人しくアクセントくらいで、タンニンとアルコールが互いに主張している。 若干アルコールが少しだけ目立っている感じがあるので、秋頃くらいが飲み頃のような気がする。 飲み終わりの余韻がアロマ的で長く続く。 鼻から抜ける香りが癖になりそう。 喉のあたりにいる果実味と香りが違和感ない。 1夜置いて見たらというのが気になるので、今日は2杯だけで我慢してみます!
坂田