ヴァレ・ドラ・マルヌ右岸のムニエ60%、 ピ ノ・ノワール40%、 2017年ベースでリザーブワイン比率は不明、 ドザージュは7g/ I 、デゴルジュマンは2019年9月、コルクは通常コルク。1ヶ月前に2019年ベースを飲んでいて、また飲みたくて出張先のワインショップで購入。ご当地駅弁を買って部屋で飲もうとしたらコルクが上がってこなく、なんと泡が抜けてちょっとだけ微発泡した白ワイン状態になっていました。ただ、何故かワクワク感が止まりません。ムニエ主体のふくよかさ(の白ワイン)が駅弁に合いそうです。実際に合わせてみると弁当の全面に載っている厚焼き玉子とその下の海老やコハダのちらし鮨にベストマッチでした。泡は抜けていますがちゃんとシャンパーニュの味がしています。ただ2017年ベースなのでちょっと弱めです。普通の白ワインでいうとシャルドネではなく、北海道のナイアガラやフリウリのリボッラ・ジャッラのイメージでしょうか。意図せず、貴重な経験をさせてもらって得した気分になりました。

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