しばらく前に飲んだから、合わせた料理を覚えていない…。 以外ワインショップの解説文 現代オーストリア赤の旗手ピットナウアーのスタンダード！最新ヴィンテージ2013がなんと３５％OFF！ ピットナウアー ≪オーストリア ノイジードラーゼ≫ピッティ 2013 オーストリアを代表する繊細なる地場品種3種をブレンドした、スマートな赤ワイン。 オーストリアワインの一大産地ノイジードラーゼ地方で、18歳で父からワイナリーを受け継いだ現当主ゲアハルト・ピットナウアー氏。彼が長年の試行錯誤の末にたどり着いたのは、ビオディナミ農法、そして最新醸造設備の２つの手法を用いて実現した、クリアーでエレガントなスタイルでした。「エレガントで飲み疲れしないワインを」という彼の醸造理念と見事に共鳴したのは、どの国にも植えられている国際品種ではなく、オーストリアの地場品種です。フランボワーズ、プラム、レモンの皮、黒オリーブ、カルダモン、粘土などの力強くも上品な香り。 ジューシーでフレッシュな印象のアタック。優しいフルーツ由来の甘味と同時に、エキスとよく馴染んだタンニン。余韻は長め。さらさらと美しくブルゴーニュに通じる気品をもつ、現代オーストリアでも屈指のエレガントさを漂わせます。 品種: ブラウフレンキッシュ70% ツヴァイゲルト20% ザンクト・ラウレント10%

ぷ〜ちん