黄金色がかったイエロー シュール・リーかつ少し濁りのある外観 粘性はやや強め グレープフルーツやオレンジをそのまま絞ったような、100%ジュースのような香り 白桃や蜂蜜の香りに加え、黄色系の花やハーブ、スパイスのニュアンスも感じる アタックはやや強め 熟した柑橘やパッションフルーツなどのフルーティな果実味がしっかりとある 若干とろみのある飲み口でまろやかさがありつつ、フレッシュで伸びやかな酸味もある 舌の両脇に旨味が広がるような感覚 余韻には蜂蜜のようなフレーバーと苦味、草花のようなニュアンス 濃いめの味わいながらバランスが良い ソーヴィニヨン・ブランやゲヴェルツトラミネールが混ざっているとのことで、たしかに爽やかなハーブ感のある味わいと、ややスパイシーながら甘やかな味わいがあり、複雑味を感じる ビオ感は控えめなほうで、広くオススメできそう 酢豚や餃子と相性が良かった◯ タイ料理などのエスニック系とうまく合いそう （☆3.1）

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