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3.5
少し穏やかな香り。トロピカル。グレープフルーツやレモン、リンゴやライチ。 少し甘い厚みのある果実味。後味はスッキリ。少し強い酸。少し時間を置くと、果実味の甘さが増したように感じた。 以下うきうきさんホームページから。 樹齢の古いアルネイスを選別、ほのかなアーモンド香りのこのワインは、農夫たちのおかげでできるワインといえます!アルネイスの古い樹齢の葡萄樹(30年のものもある)から選別した葡萄を使って造ります!畑はネヴィーリエにあり、南東と南西向きで、海抜は260mと460m!土壌は粘土石灰岩質!発酵タンクに移す前に数時間スキンコンタクトを行います!発酵の際、澱と長く接触させます!熟成はステンレスタンクで3〜4ヶ月行います!目の詰まった集約感があるのが、この品種の特徴!黄金色の混じった黄色、新鮮な果実や花の少し甘さのある魅力的な香り、口の中ではアーモンドの風味が感じられます!フルーティさとすっきり感があります!とても洗練されたワイン!二つのガヴィとは全く異なり、果実味がより集約され、リッチさがあり、余韻も長い究極辛口白ワイン
Yevistock
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少し穏やかな香り。トロピカル。グレープフルーツやレモン、リンゴやライチ。 少し甘い厚みのある果実味。後味はスッキリ。少し強い酸。少し時間を置くと、果実味の甘さが増したように感じた。 以下うきうきさんホームページから。 樹齢の古いアルネイスを選別、ほのかなアーモンド香りのこのワインは、農夫たちのおかげでできるワインといえます!アルネイスの古い樹齢の葡萄樹(30年のものもある)から選別した葡萄を使って造ります!畑はネヴィーリエにあり、南東と南西向きで、海抜は260mと460m!土壌は粘土石灰岩質!発酵タンクに移す前に数時間スキンコンタクトを行います!発酵の際、澱と長く接触させます!熟成はステンレスタンクで3〜4ヶ月行います!目の詰まった集約感があるのが、この品種の特徴!黄金色の混じった黄色、新鮮な果実や花の少し甘さのある魅力的な香り、口の中ではアーモンドの風味が感じられます!フルーティさとすっきり感があります!とても洗練されたワイン!二つのガヴィとは全く異なり、果実味がより集約され、リッチさがあり、余韻も長い究極辛口白ワイン
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