シャトー トゥール オー コサン 2010 メドック クリュ ブルジョワ PP90 カベルネ・ソーヴィニヨン50% メルロー50% 全て手摘み ノンフィルター 5級格付けシャトーに匹敵すると言われているそうです。 香りはカシス、杉の木、樽。 程よい果実味、酸やタンニンも柔らかく、滑らかでエレガントな印象。 アフターには旨みを伴った苦味を微かに感じます。 尖った所がなく、非常にバランスが良いですねー✨ 派手さはないけど、とても落ち着くような、この安心感… 昨日のメルロー主体ポムロールとはまた違った柔らかさで美味しいです〜(´∀｀*) オーナー フィリップ・クーリアンのコメント 『うちのワインは、20年以上熟成させて飲むようなもんじゃないよ。やはり20年以上の熟成は、グランクリュの素晴らしい土壌がないと無理だね。それにうちのワインは、今流行の重くてチョコみたいなワインじゃないから、流行という点では違うかもしれないね。』

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