フランスの白 ミュスカデ.セーヴル.エ.メーヌ デュックド ブルターニュ ロワール川流域のナントエリア、ペイナンテ地区のミュスカデ。 耐寒性を持ち霜に強くブルゴーニュ地方より導入された品種。 グリーンを帯びた淡いイエロー、果実味少なく、ミネラル感があり酸味が目立つ極辛口の白です。 ムロンドブルゴーニュ

Yoshikawa Shigenobu