☆3.5 18vtを2021年11月に。 エノテカ銀座店 カフェ＆バー エノテカ・ミレさんにて。 ５時間以上も居座ってしまったにも関わらず、たくさんのご親切を頂きまして、感謝申し上げます。 上京した際に、またお邪魔したいと思います。 せっかくなので、ブルゴーニュ特級畑18vtの２銘柄を飲み比べ。 気温が高かったvtなので、今からでも楽しめるよう期待しつつオーダー。 ○フィリップ・シャルロパンのクロ・ヴージョ18 ○ルシアン・ル・モワンヌのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ18 その１　クロ・ヴージョ18 ☆3.5 ○甘やかな赤＆黒の果実と薬草を手前に置いて、その奥でお肉を薔薇で燻した様な芳香。 ○エキスを感じる力強い旨味。 ○クロ・ド・ベーズよりガーネット色が強く、味わいも黒系果実に寄っている。 今飲んでも美味しい。

ぽんちー