お肉に合わせて赤ワインをグラスでいただきました。 ルネルクレール ジュヴレシャンベルタン 2018年 明るい雰囲気を纏っておりますが、抑制の効いた赤黒果実の香り、ブラッディーな一面もありました。 一口いただきましても、非常に均整の取れたバランスで、キレの良い脂の和牛と良いマリアージュ。 白ワインで通すつもりでしたが、ご提案通りに赤ワインをお願いして大正解でした！ また来年も頑張ります〜(^ ^)

Nori81☆