8/23 ブルゴーニュ魂ワイン会@ラ・シーム 大阪瓦町。赤の2杯目はドニ・モルテ グラン・クリュ クロ・ド・ヴージョ05 いやぁ、しっとりと湿っぽくてでも香りがムンムン。美味しい一杯だった。ドニ・モルテがアルコール発酵まで見届けた遺作らしい。その後06年にドニは自殺してしまうのでこれもまた幻のワインだな。なんだかちょっと悲しい今回の赤。ワイン自身には全く表れてないけど。 メインのお料理はルパン。私にはちょっと塩がきつかったかな。

黒ねこ グル