イスラエル プティベルド 赤黒い紫色 香りはというと、ブルーベリーなどの果実感はとても柔らかく、黒コショウのスパイシーな香りやスモーキーな香りが刺戟的で時折バニラの甘いスパイスが覗く。 味は以外にも果実味はたっぷり、なめらかで豊富なタンニンが上手くまとめ、引き締めている感じ あと、鼻からスパイスの香りが抜けていく感じがなんともいえない アルコール14%、飲みごたえはバッチリ ラムチョップの絶妙な焼き加減を自画自賛しながら合わせると、果実味が増す‥‥ 癖になるペアリング

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