いつの間にか会社のそばに出来てた スロバキア専門店で軽く一杯。 フランコフカ・モドラ100%です。 (聞いたことない…。) くぐもって、酸味が強くて、大人っぽい。 あと渋み、イチジク。 マスターいわく、突出したポイントはなく、 バランスの良さが魅力とのこと。 他に、ピノ×カベソーなんてのもあり。 スロバキアおもしろいな。

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スロバキアワイン⁉︎ 初めて聞きました〜！ 東・中央ヨーロッパには掘り出し物がたくさんありそうですね〜✨

ほろ苦ココア

ココアさん えぇ、僕も初めてです(^_^) お話を伺う限りですが、補助品種単一で造ってみたり、なんなら並行してビールを造ったりと、自由にやってるという印象を受けました。 掘り出し物、ありそうですねー☆

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スロバキア専門店。。初めて聞きましたね。ピノ×カベソーなんてタブーな組み合わせに思えるのですが(笑)、あるんですね～(^-^ 料理も気になるところです♪

mitsuru☆

スロバキア専門店…大阪は面白いお店がイッパイ♪料理もスロバキア？

y.maki

mitsuruさん ピノカベ、やっぱり一歩退いちゃいますよね(-_-;) ドリンクバーで、子供な後先考えずに好きなもの同士を混ぜ合わてる場面を想像しちゃいました(^o^;) 一杯飲んだらすぐ帰ると決めていたのでフードはあまり見ていないんです。言われれば気になりますね。次はチェックします！

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makiさん あ、やっぱり料理気になりますか(；´∀｀) …よくよく見ると写真にフードメニューが写り込んでました！ んー、チーズはもしかしたらご当地モノなのかもしれません(゜-゜)

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スロバキア専門店なんて珍しい！！ タカムラの近くかな？ ピノ×カベルネも面白そう♪

YD

YDさん そうですねー、タカムラからだと10分ぐらいですかね？全然、立ち寄れる範囲だとは思いますよ♪是非、その嗅覚と運で、珍しいワインを発掘してください！

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