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2.5
昔、リストランテ山崎で飲んで美味しかったODDERO。経験が浅すぎて、今のところ、ネッビオーロはネッビオーロの味って感じになってしまうんですよね。まだ、熟成感はありません。色は思ったより薄い感じ。バルバレスコの独特な香ばしい、僕的には醤油を連想する香り。アフターで舌にへばりつくようなシルキーなタンニンが張り出しますが、2日目でやや溶け込みました。まだ、5年、10年は待ったほうがいいのかな。
polargumaa
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昔、リストランテ山崎で飲んで美味しかったODDERO。経験が浅すぎて、今のところ、ネッビオーロはネッビオーロの味って感じになってしまうんですよね。まだ、熟成感はありません。色は思ったより薄い感じ。バルバレスコの独特な香ばしい、僕的には醤油を連想する香り。アフターで舌にへばりつくようなシルキーなタンニンが張り出しますが、2日目でやや溶け込みました。まだ、5年、10年は待ったほうがいいのかな。
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