長野の小布施ワイナリーの白でSBが半分ぐらいで、リースリングやピノグリ、ゲヴェルツなどが入る。SBらしい青草やハーブ的なアロマが主体で、柑橘的な爽やかな果実や杏や白桃といったふくよかな果実味が続く。アッサンブラージュから見ても狙い通りのワインと言えよう。ただ、個人的にはもう少しSBの割合を減らしてリースリングとかを上げてくれると嬉しい。

T.Yoshiyuki