カタシモワイナリー Tako Cham たこシャン Delware写真(ワイン) by  ぷろせっこ

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REVIEWS

ワインカタシモワイナリー Tako Cham たこシャン Delware(2020)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-01-03
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

 ぷろせっこ

我が家2回目の登場。大阪は河内、カタシモワイナリーさんの傑作ワイン、たこシャン。 大阪らしく、たこ焼きに合うスパークリングワイン、のコンセプトで造られます。前回飲んで感激して、我が家の常備ワインになりました。 デラウェアから造られるややイエローの強い色合い、レモン、青リンゴ系のリースリングを思わせる柑橘を感じさせる香り、素朴感満載な泡立ちと、味わい。これぞ日本のスパークリングワインと言えましょう。 我が家はたこ焼き器がないので、お好み焼きに合わせてますが、日本食全般、合う気がします。我が家の発見は、イカリング揚げ。絶妙です。あと切り干し大根も合わせてみました。肉じゃがなんかも合いそうです。

ぷろせっこ

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