馬喰町の東京ぶどう酒店で、餅つきに参加しながらいただいた白です。 ブルゴーニュのシャブリ地区でありながら、品種はシャルドネでなくソーヴィニヨン・ブラン！ スッキリ爽やかなハーブ的なテイストで、この時期よりも夏に飲みたいワインです。 それでもつきたてのお餅と合わせたら、かなりイケました♪ ちなみにこちらのお店は、著名なソムリエの阿部さんのお店です。

tarrow