ワイン | Ch. Capville(2012) | ||||||||||||||||||||
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まだちと固そうなメルさんですね(^O^)にしても!また鰻が!!✨✨いいなー✨✨高いから手が伸びないˡ̩˙̮̑͞͡˓̱ͯ˙̮̑͏͜ˉ̀ᵓ̗ͮ̕(^◇^;)
キキ ◡̈*
いかにも濃厚そうな色合い♪ ワインと合わせるなら、やっぱりタレですね(^^)
末永 誠一
今日は鰻ですか‼️ ボルドーは鰻が郷土料理♡ 合わないはず無し✨
潤子
赤ワインで鰻。 日本酒で鰻。 贅沢だなぁ〜。 なつくじらって酔鯨なんですね〜。 やっぱり鰻だと日本酒いきたいっす。。。
kenz
夏にがっつりボルドー、たまに飲みたくなります♪(^_^ゞ 鰻の美味しい蒸し直しは、だいぶ上手くなりました!( ´∀`)誰でも上手く出来ますね!(*≧∀≦)(笑)
モンカゲ♂
濃厚な赤と鰻!素敵〜!リッチ〜!(^o^) 夏にボルドー良いですねぇ♡ 鰻は苦手だけどタレは大好きなチープ野郎です(笑)日本酒も大好きです♪(´ε` )
kaori
キキメルローちゃん カタカッタ!今日は開いてくれるかな?? ワインはよく分からないオトウサマからいただいたの〜。ありがたや。 鰻は家計ではなくおこずかいから笑 夕飯手抜きしたくて、と、どうしても食べたくて!
まなみ
すえしゃま 濃厚でござんした♪ 合わせるなら、果実味がぎゅーっとしたのが飲みたし♡ 白ワインもいけそうかな♡
まなみ
潤子しゃん 二の丑にかこつけて♡ あ!そっか!鰻の赤ワイン煮! ボルドーって意外に魚介だなぁ。 海近しー。
まなみ
ケンズィさま きひひ♡ 仕事多忙のやさぐれ結果なんです…。 おっしゃるとーり。 鰻は結果日本酒で締めましたん。 ってケンズィさま日本酒飲むんですね! ギョギョッ!
まなみ
モンちゃま 去年まではついつい夏ボルドーは避けてましたが、意外な良さを発掘! 鰻の蒸し直し? 私はトースターでチンか、湯煎笑
まなみ
きゃおりん あれ!なんかアイコン黄色い! 赤好きなかおりんは是非夏ボルやってみてー! 経験済みかな?にヒヒ。 おや!鰻苦手ですかぃ? タレごはんしちゃう子だな!さては! 群馬では、ナスをスライス、炭火焼、タレなんてやってるらしいよ! 食してみたい♡
まなみ
まなにゃ…鰻を美味しく温める方法がクックパッドに載ってるにゃ~♪(^_^ゞ ①鰻を水洗いする。 ②半分に切ってフライパンへ ③大さじで水1酒2を入れる ④5~8分蒸す 以上です♪(^_^ゞ
モンカゲ♂
蒸すときに蓋を忘れずに!(*≧∀≦)
モンカゲ♂
その時にタレも入れると、お酒が手伝って味がしみるってテレビでやってたゆー( ´ ▽ ` )ノ
キキ ◡̈*
ムスメっ娘…フォローさんきゅ♪(^_^ゞ 私はタレは後からかけるのが好きなのじゃwwwお好みで~♪( ´∀`)
モンカゲ♂
モンちゃん、キキちゃん ワンコが猫語尾! 水洗い!なんとまぁ。 次回やる!タレを入れて! モンキキミックスバージョン! しかーし、いつになるロ〜(。-∀-)
まなみ
カベルネ、メルロー…メルロー美味しいですね。 お、鰻…と思ったら最後に冷酒。 やりますね(^ ^)
小岩伸子
伸子さん(。-∀-) 赤に困ったらメルローのんどきゃ間違いない! と思ってます。 平日にはしゃぎすぎましたが、一片の悔いなし!笑
まなみ
夏の赤はカベルネ! の検証。 っていいながら、多分メルロー主体な予感。 二の丑につき夕飯は鰻。 黒果実。 やや小粒でぎっしりな収斂性のあるタンニン。 杉の葉、甘草?かな? フランも入ってたけど、乾いた感じのボルドー。 冷房をきかせてたとはいえ28度の室内。 それに引きずられて味わいが劣化はしなかったです。ってかガブガブ飲んだからかな笑 途中で酔鯨のなつくじらに切り替え。 グッとドライに旨し!な日本酒。 白焼きにサイコオ!でした。
まなみ