落ち着いた華やかな香り。カシスやプラム、チェリーやダークチョコに胡椒。 甘さ控えめで緻密な果実味。ビターな印象。後味はしっかりしたタンニン。 焼き肉と一緒だとより美味しい。 福袋の1本。 以下ホームページから。 平均樹齢40年の粘土石灰岩土壌の畑で、ビオディナミ栽培で育てられた厳選メルロー85％、カベルネ・フラン15％を使用し、約1週間のコールドマセラシオンを行い、ステンレスタンクで30日間発酵させた後に、フレンチオーク樽70％、ステンレスタンク30％の比率で12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2018年でジェームス・サックリング驚異91〜92点高評価！濃厚なルビー色の外観に、ブルーベリーやブラックベリーの香りと、バニラや黒胡椒の甘くてスパイシーなニュアンスが広がります！メルロー特有の甘いテクスチャーに、バランスの取れた力強い味わいで、余韻も長く続きます！高評価＆驚異の5冠金賞受賞！

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