シャルドネ6種類のテイスティングで、6カ所の産地のヒントを聞いた上で、イギリスのスパークリングの他に唯一産地を当てられたワイン。 各国のものと飲み比べると、まったりしている。 ニューワールドのような果実のボリュームがなく、かといって冷涼産地的な酸の強さもない。 果実味で言うと花梨ぽい。 ニュートラルで旨味を感じる。 このワインは以前に二度ほど飲んだことがありますが、ワイナリーで試飲した初回が最も感動した。 日本のシャルドネとしては間違いなくトップクラス。

ぺんぺん