Paul Dangin Cuvée Carte Blanche Brut写真(ワイン) by okn

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REVIEWS

ワインPaul Dangin Cuvée Carte Blanche Brut
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-02-08
飲んだ場所
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価格帯
価格
インポーター

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okn

ポールダンジャンエフィス カルトブランシュ レモン、白桃、ライチ、イースト、石灰、白い花 グリーンのニュアンスもある トロピカルフルーツもあってシャンパーニュ各地のブランドブランが持つ特徴を少しずつ備えたバランスの良さを感じる アフターにはパッションフルーツのような酸味と甘味を思わせる香りが抜ける 酸はnvにしてはやや落ち着きがある 後に残る苦味が目立つスタイルでフルーティ系アル添酒のような残り方をするため、単体では少し重たい 食中酒としてウォッシュ効果を狙って甘みを伴った味の濃い料理と提供するならドンピシャな印象 価格の割には活躍シーンが限られそうで使い勝手は良くないか ハマるところにハメてこそ、な一本と感じた

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