先ず、美しいベリーの香りが立ち、全くもって綺麗なルビーレッド、口に含むと酸が若々しく、でも華やかな余韻を感じます。 エレガントで、お肉だけでなく和食とも仲良くなれる気の良い赤てす。 今シーズンラストと思われる、竹の子と鶏のニンニン黒胡椒焼きでした。

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