1974、48年目。コルクは5.4cm、液漏れ無し。コルクは瓶にしっかり張り付いていた状態。 外観、綺麗に透き通っていて余計な澱はすっかり沈んだように見える。 香りは、やや甘い雰囲気のミントのようなハーブの香りが初めにかんじる。 味は、飲んだ時に、セメダインのような所がやや感じるが、それは僅かで、まだしっかりしている酸味や渋みが溢れてくるが、クリアーな味わい。 これは、は開くのを待ちながらゆっくり飲みたいワインです。 今日はカイゼルのハム詰め合わせとブリーのチーズです。

MMBach