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| ワイン | Mariengold Auslese(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こんにちは^ ^ ブルーチーズは、甘いワイン合いますよね。塩気もあって。甘いポートワインで合わせたりもしてます。
Yury
Yuryさん 塩辛いチーズにワインの甘みが溶けて調和するんですよね。後日、ゴルゴンゾーラスパゲティにこのワイン合わせましたが、それも最高でした！
阿部勝彌
阿部勝彌
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| ワイン | Mariengold Auslese(2014) | ||||||||||||||||||||
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こんにちは^ ^ ブルーチーズは、甘いワイン合いますよね。塩気もあって。甘いポートワインで合わせたりもしてます。
Yury
Yuryさん 塩辛いチーズにワインの甘みが溶けて調和するんですよね。後日、ゴルゴンゾーラスパゲティにこのワイン合わせましたが、それも最高でした！
阿部勝彌
ブルーチーズは甘口の白ワインも合うというので試してみたい。面白い。赤のフルボディで食べるのとは、同じブルーチーズなのに雰囲気も味もまるで違う。ワイン自体は特徴のない甘口であるが、料理に合わせるなら、この程度が食べ物の味を引き立てそうだ。
阿部勝彌