Champagne Salon写真(ワイン) by hintmint

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REVIEWS

ワインChampagne Salon(1997)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-01-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hintmint

    サロン 1997 妻のバースデーだったので、持ち帰りで作っていただいたお料理と一緒に。 あのキレっキレのサロンも熟成させるとトロリまではいきませんが、丸みを帯びてコクが出てくるのですね。幾つもの香りがコク深さと相まって、美味しいです。 いただきもののサロンだったのですが、良い体験ができました。感謝です。

    hintmint

    L

    hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 奥様のご生誕日おめでとうございます で、出たっ!サロン! しかも97年! うらやましい!いや恐ろしい! そりゃあ美味しいでしょう(^-^;) 良いサロ泡をお飲みです 畏怖いたします

    白猫ホッサー

    L

    hintmintさま 奥様の生誕祭素敵でお持ち帰りのお料理、お優しいのですね。おめでとうございます。 サロンは熟成させてこそ真価を発揮しする様に思いますが、何でこんなに高騰してしまったのかよくわからないシャンパーニュの筆頭でも有りますね。 久しぶりに熟成サロン頂きたいです。

    Marcassin

    L

    奥様のお誕生日おめでとうございます✨ サロンは昔、唯一同じく97を飲んだ事がありますが、リリースして間もなく、熟成が足りずにその真価は窺えませんでした。(>_<) やはり熟成させないといけませんね。

    chambertin89

    L

    奥様のお誕生日、おめでとうございます㊗️ サロン、スゴいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) お料理もお節のようで素敵ですね〜✨ 末永くお幸せになさってくださいね♡

    えむ お嬢

    L

    奥様のお誕生日おめでとうございます!! 昨年末にサロンの07にやられてしまったばかりなので97非常に羨ましい笑!!です!!

    Eiki

    L

    白猫さま ありがとうございます。 年末連鎖が出来なかったサロン、ようやくいただくことが出来ました。シャンパーニュも本当に奥が深くて面白いです。とは言っても、もうこんな機会は無さそうですが。

    hintmint

    L

    Marcassinさま ありがとうございます。 サロンも若いものしかいただいたことが無く、ちょっと厳しいと言うか素っ気ないなと思うこともあったのですが、今回のボトルで熟成してこそ!と言うことがよく分かりました。 それにしても、本当にお高いですね。自分では買えません。

    hintmint

    L

    chambertin 89さま ありがとうございます。 熟成しないと真価を発揮しないというのもワインの魅力の1つなのかもしれませんが、考えてみるとストイックを強いる飲み物ですね。そしてそんなワインをいただく私たちはドMな人種ですね。 今年もドM道を精進していきます!

    hintmint

    L

    えむお嬢さま ありがとうございます。 こんな時期ですので外食も出来ずにつまらないですが、イベント時は自宅であっても少しは華やかになれるといいですよね。 昨年のクリスマスはキラキラモールの飾り付けに三角帽子をかぶってクラッカーをやろうと言ったら家内に拒否されました。今でも心名残りデス。

    hintmint

    L

    Eikiさん やはり、さすが、のサロンですよね。これはヤバいやつでした。 次はいつ出会えるかなーと見込みの無い期待をしています。

    hintmint

    L

    奥様♥ *☆*¨*★*..*☆*¨*★* Happy  Birth Day *☆*¨*★*..*☆*¨*★* 丁寧な日本料理とサ♡サ♡サロン♥(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ とっても素敵なお誕生日❣ いつまでもお幸せに♫ ♡( ๑ ᴖ ᴈ ᴖ)ᴖ ᴑ ᴖ๑)♡

    meryL

    L

    meryLさん ありがとうございます。 考えてみるとコロナ禍のせいか、私の外食が減って家内と自宅で過ごす時間が増えたような気がします。不自由を強いられますが、良いこともあるものですね。

    hintmint

    L

    素晴らしい~

    アン爺

    L

    奥さまのお誕生おめでとうございます!! お料理も素敵ですが、サロンも素晴らしいですね〜 (@ ̄ρ ̄@) さすがでございます〜(*´∇`*)♡♡♡

    Vanilla

    L

    アン爺さま ありがとうございます。 滅多にいただけない美味しいシャンパーニュでした。 また飲める機会があると良いのですが。

    hintmint

    L

    Vanillaさん ありがとうございます。 こんなシャンパーニュをいただけて幸せでした。誕生日の家内より私の方が幸せだったかもしれません(笑) サロン、また飲めると良いのですが。

    hintmint

    L

    なんと! 素晴らしいお食事とシャンパーニュ 。 97年でもまだまだ元気なのですね。憧れのシャンパーニュの一本です。 いつかトロっとしたサロンを(^^)

    vin-be

    L

    vin-beさん 滅多にいただけないサロン、美味しくいただきました。 こんなボトルに出会えて、本当にありがたいです。 シャンパーニュは早飲みでも熟成しても美味しくて、しかも色々なお料理に合わせやすくて、本当に万能だと最近しみじみ感じています。

    hintmint

    hintmint
    hintmint

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