#とてワイン Alsace Pinot Blanc Auxerrois Domaine Albert Mann アルザス ピノ・ブラン/オーセロワ　2016　アルベール・マン ドメーヌのアルベール マンはアルザスワインを語る時に避けて通れない同地区屈指のワイナリー。 ビオディナミ農法なる土壌の活力を生かした有機農法を採用。ピノ・ブラン主体の白ワイン。 香り豊かでシトラス系の香り、リンゴやわずかにはちみつやコショウのニュアンスもあり。 和食にもとてもよく合うワイン、という事で開栓。 ピノ ブラン 70%、オーセロワ 30%のアッサンブラージュ。

とて♡ワインを人生の御供に♫