日本ワインシリーズ。前から一度頂いてみたいと思っていたワイナリーのボトルを抜栓してみることに(^-^) さっぽろ藤野ワイナリー　/　ＫＯＨＡＲＵ　2019 (HPより転載) 商品・ワイナリー情報 生産者：さっぽろ藤野ワイナリー 品　名：ＫＯＨＡＲＵ 生産者所在地：北海道札幌市 醸造地：北海道札幌市 品　種：キャンベル・アーリー 46%、ナイヤガラ40.3%、ポートランド11.7%、旅路1.3%、デラウエア0.7% 原料産地：余市町 2農園、三笠市、七飯町、札幌自社畑 タイプ：ロゼ　やや辛口 容量：750ml さっぽろ藤野ワイナリー創業当初から造られてきた辛口ロゼワインの「ＫＯＨＡＲＵ」。 生食用のぶどうをベースに仕込まれてきた、香り豊かなロゼワインです。毎年その年の葡萄から最適なブレンドを求めながら造られてきました。 多産地・多種の葡萄を使用した、北海道の葡萄を感じられるピュアな味わい。クランベリーや白桃を思わせる華やかな香りに、洋梨、蜜入りの赤リンゴのようなニュアンス。爽やかな酸と軽やかなボディがバランス良く魅力的な味わいです。 酸化防止剤無添加。 (転載終了) 一口目を頂いた印象は、豆ってる？感じが多分にあって、味わいも独特な感じ。何だろう？？？と頭の中ははてなマークで一杯でした。 もう少し日を置いて様子見してみました。１日目は大きな変化はないものの、この特徴的な味わいに慣れてきた感じ。３日目は豆っぽさが大分薄まり、アセロラ、シソ、少しクランベリーといった味わいがはっきり分かるようになり、優しい味わいに癒されるようになりました(^-^)ﾌﾌﾌ 本当は２日目も頂だこうと目論んでおりましたが、普通のインフルエンザ予防接種を受けたので、念のためお酒は止めておきました。そのおかげもあってか、３日目にワインが覚醒したのでした(^-^)ﾒﾃﾞﾀｼ

ひろ1972

コハルとはまた秋にピッタリな♪ 是非、小春日和にお飲み下されませ…♪

盆ケン

あ、もう飲んでるっちゅーの(笑)

盆ケン

もう、完飲してしまいました。 子供の頃、小春日和は春の季語だと思ってました(*/∀＼*)

ひろ1972