岡山の自分が一度は行ってみたい（けど岡山まで行ってもさらに車でしか行けないなかなかの山地なのでけっこう大変）なワイナリーのドメーヌ　テッタ メルロー　オトンヌ　2021年 例年より少しメルローの収穫を遅らせて熟した果実を使ってるよう しっかりした赤果実のドライフルーツ中心に黒果実、爽やかなハーブに木の茎ぽさと上品なスパイシーさ 瑞々しい薄旨の果実のエキスと酸味のバランス ミネラルさもあり美味しい(^^) 開けたては少しまだ若いからか硬さもあるかな〜でしたが、二時間ほど経ちかなりほぐれて良い感じに！と、思ったらほぼ空に（笑） ←次回はもう少し早く抜栓すべきかなと 定価は4500円くらいで流通も少なめなのでコスパ面などではちょっと微妙ですが、今回このシリーズを格安で3本入手したので個人的には大満足♪ 近所で前から気になっていた終戦直後に開店した創業77年（と、先程調べて知った）江戸前鰻のお店のテイクアウト焼き鳥に合わせて 炭火でじっくり焼かれてますし塩味を選びましたが素材の旨味がその分、引き立てられていてワインによく合います(^^) ＋天然鰻の串を。旨味が濃くてワインに合い一口サイズながら十分に幸せです♪

YD

私も行きたいとは思いつつ、結構遠いと分かってるのでなかなか行かないドメーヌ・テッタです(笑)

盆ケン

盆ケンさん 調べたんですが、岡山からでもなかなかに遠い場所にありますよね！ 車じゃないと行けなさそうですし、もし行っても自分が運転したら試飲とかできないし。。 うーん、よし、盆ケンさんの軽トラの方にお願いするしかないなぁ〜笑

YD